Bir şişe suyunu açtıktan saatler sonra içerisinde akvaryumdakine benzer mikroplar çoğalır. Şişe suyunu açar açmaz bitirmek gerekir. Damacana suları ertesi gün sağlıklı kalmayabilir.
Akvaryumun camının
iç yüzeyine hiç parmağınızı sürdünüz mü? Sümük gibi yapışkan bir biyofilm tabakası vardır. Bu sümük tabaka, suda yaşayan ve camın iç yüzeyine yapışan bakterilerin ürettiği adezin benzeri proteinlerdir.
Nereden geldi bu bakteriler oraya?
Havadan, ve suya temas eden her türlü cisimden gelir. Eğer hiç bir şey temas etmiyor olsa bile ekolojisi uygun olan bakteriler oraya mutlaka toplanacaktır. Bunlara akuatik mikroorganizmalar adı verilir. Legionella, Pseudomonas, koliformlar, mantar ve yosunlar. Ne gariptir ki bir biyolojik ortama en uygun bakteri er veya geç oraya ulaşmaktadır. Yani sızdırmaz bir şekilde kapatılsa bile en uygun bakteri mutlaka ekolojisinin uygun olduğu ortama girmektedir.
Şişe suları plastik şişelerde satılır. Büyük damacana suları ise çok daha geniş hacimde içme suyu depolar. Kapağı açıldığı saniyeden itibaren saatler içerisinde mutlaka akuatik bakteriler tarafından istila edilmektedir. Bilhassa sıcak yaz günleri bu bakterilerin sayıları saatler içinde 2-4-8-16-32… katına çıkmaktadır. sağlığımızı olumsuz etkilemektedir.
İçilecek kadar su satın alınmalıdır. İçilecek kadar suyun kapağı açılmalıdır. Beklemiş su içilmemelidir.