kebap | Murat Aydın diyor ki…
1 sene önce Murat Aydın tarafından yazıldı!
KEBAP-ŞALGAM-RAKI-FESTİVAL
KEBAP FESTİVALİ Mİ? RAKI FESTİVALİ Mİ? Rakı festivaline tepki gelince ismini kebap festivali yaptılar ama bu bir alkol gecesiydi. Kebap-Şalgam festivali adı verilen sözüm ona kutlamalar bundan 2 yıl kadar önce "Rakı festivali" olarak başladı. O gün, akşam olduğunda yemek sektöründeki esnaflar kapı önüne tezgahlar atıp kebap pişirmeye ve rakı servisi yapmaya başladı. Sabahlara kadar içtiler kebap yediler. Mevsim gereği soğuk olmasına rağmen sokaklara kadar taşan kebap masaları ve içki sofralarını hatırlıyorum. O kadar çok içki içildiği zaman neler olacağı bellidir. İnsanların alkole bağl...
Görüntülenme
5 sene önce Murat Aydın tarafından yazıldı!
ADANA KEBABI ve RAKI FESTİVALİ ÜZERİNE
Adana'nın rakı festivali yoktur, hiç olmamıştır. Gelenekselleştirmeye çalışılan sözümona rakı festivali aslında bazı alkol sevenlerin alkol almaya bahane arayışlarıdır. Desteklenmemelidir. Mevlana ve Şeb-i Arus Kutlamalarına alternatif gibi ayni tarihte Adana'da kebap-Rakı festivali düzenlenmesi, patella refleksini tetikler gibi toplumda aşırı tutucu bir refleksi tetiklemektedir. Çatlaklar yaratmakta, eleştirel dip dalgaları oluşturmaktadır. Rakı kebap festivali bir özenmeye sebep olmaktadır. Rakı içmeye özenen bir gençlik oluşmaktadır. Alkol almaya alışmış, bazı gruplar rakı içebilmek ...
Görüntülenme