Salya bezlerinin fonksiyon iplikleri parasempatiktir. Yani eğer parasempatik uyarı verilirse salgı yaparlar. Bu sebeple otonom sinir sisteminin parasempatik parçasının aktive edilmesi, dürtüklenmesi, uyanık tutulması, stimüle edilmesi salyayı artırır ve/ya salyanın artmasına katkı sağlar.
Nedir parasempatik uyarı?
Nervus vagus, kafa tabanından çıkar, apandisit adı verilen bölgeye (Processsus vermiformis’e) kadar bütün bağırsağı inerve eder, ayni zamanda glossopharyngeal pleksustan parotis ve diğer salya bezlerine iplikler taşır. Eğer sindirim kanalının bir ucunu, köşesini, veya herhangi bir parçasını besin maddeleri ile meşgul edersek, uyarırsak, ayni trase üzerinde her yerde benzer uyarı elde eder veya salgı için gerekli uyarının eşik değerini düşürmüş oluruz.
Bu durum sindirim kanalı dolu ve meşgul ise/iken salyanın artmasına sebep olur. Bu sebeple ağız kuruluğu şikayet olanlara sindirim kanalını meşgul edecek, kolay sindirilmeyecek, saatlerce sindirim kanalında kalacak besinler önerilebilir.